Cách làm kem bơ chuối tại nhà - Mát lạnh, thơm ngon, bổ dưỡng

Tại sao nên chọn kem bơ chuối?

- Bổ dưỡng: Bơ và chuối đều là những loại trái cây giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe.
- Dễ làm: Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, phù hợp với mọi người.
- Hương vị thơm ngon: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của bơ và vị ngọt của chuối tạo nên một hương vị khó cưỡng.
- Giúp làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hoá, cải thiện miễn dịch

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm kem chuối bơ

• Bơ chín: 2 quả
• Chuối chín: 2 quả
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Đường: 50g (tùy chỉnh theo khẩu vị)
• Nước cốt chanh: 1/2 quả
• Dừa nạo (tùy chọn): để trang trí

Các bước cách làm kem bơ chuối xay tại nhà

Sơ chế nguyên liệu:

• Bơ: Bỏ hạt, tách lấy phần thịt, cắt thành miếng nhỏ.
• Chuối: Bóc vỏ, cắt khúc.

Xay nhuyễn:

Cho tất cả nguyên liệu (trừ dừa nạo) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn đều.

Đông lạnh:

Đổ hỗn hợp vào hộp đựng có nắp đậy. Cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm.

Xem thêm: Các mẫu máy làm kem phù hợp với kinh doanh

Các bước cách làm kem bơ chuối không xay

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu như ở trên chúng ta sẽ tiến hành nấu nước đường 

Bạn cho khoảng 100ml nước lọc cùng 50gr đường phèn vào nồi . Đun lửa lớn nước sôi khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó đổ nước ra và để nguội

Bạn chuẩn bị 1 cái tô lớn, cho vào tô 300ml nước cốt dừa cùng 250ml sữa tươi,50gr sữa chua không đường . Dùng 1 cái vá khuấy đều hỗn hợp. Thêm vào 5 muỗng canh nước đường và khuấy đều.

Bước cuối cùng chuẩn bị 1 cái hộp có lắp đậy, bạn cho lần lượt 1 lớp chuối đã thái lát, rồi bơ cắt miếng vừa ăn rắc thêm 1 ít dừa nạo cùng với lạc rang và thêm hỗn hợp nước làm kem trước đó đã chuẩn bị. Bạn lặp lại các bước trên cho đến khi đầy hộp 

Sau đó cho hộp kem đã hoàn thành vào ngăn đá tủ lạnh từ 6-8 tiếng. Như vậy bạn đã hoàn thành 1 hộp kem thơm ngon

Tổng hợp các loại máy làm kem tươi bán chạy nhất

Trình bày kem bơ chuối 

Lấy kem ra khỏi tủ lạnh, múc ra bát. Rắc dừa nạo lên trên để trang trí.

Mẹo nhỏ giúp kem chuối bơ ngon hơn

Chọn trái cây: Nên chọn bơ và chuối chín đều để có vị ngọt đậm đà.
Sữa tươi: Có thể thay thế sữa tươi bằng sữa đặc hoặc sữa chua không đường.
Đường: Tùy chỉnh lượng đường theo khẩu vị của bạn.
Máy xay: Nên dùng máy xay đa năng sinh tố công suất lớn để xay nhuyễn hỗn hợp.

Công thức biến tấu ăn cùng kem bơ chuối siêu ngon

- Kem bơ chuối socola: Thêm 2-3 muỗng sô cô la bột vào hỗn hợp trước khi xay.
- Kem bơ chuối matcha: Thêm 1-2 muỗng bột matcha vào hỗn hợp trước khi xay.
- Kem bơ chuối hạt: Thêm các loại hạt như hạnh nhân, óc chó vào hỗn hợp để tăng thêm hương vị.

Xem thêm: Cách làm kem chuối nước cốt dừa