Bạn biết gì về máy trộn bột đa năng?
Máy trộn bột đa năng là một thiết bị hỗ trợ người dùng trong khâu nhào bột. Đây được coi bước quan trọng và cũng tốn nhiều công sức nhất khi chế biến món ăn.
Theo cách truyền thống, người thợ sẽ phải tiến hành lần lượt các công đoạn trộn nguyên liệu, rây bột, thêm sữa tươi hoặc nước, sau đó mới dùng sức để nhào bột cho thật mịn. Thậm chí, nhiều loại bánh phức tạp còn yêu cầu nhào bột trong thời gian dài với nhiều kỹ thuật khác nhau. Một số loại khác lại cần phải nhào nhiều lần để tạo độ nở cho bánh. Máy trộn bột đa năng ra đời đã giải phóng hoàn toàn sức lao động cho người thợ làm bánh. Từ đó giúp quá trình chế biến trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.
Việc lựa chọn máy trộn bột đa năng trước hết phải bắt nguồn từ việc xem xét chủng loại, cụ thể chính là kích thước của máy. Chiếc máy mà bạn đang tìm kiếm có kích thước to hay nhỏ cần phải căn cứ vào nhu cầu thực tế của bạn. Nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến tính năng, giá bán cũng như nhiều tiêu chí khác.
Hiện nay, các dòng máy trộn bột đa năng đang được phân loại thành máy trộn bột công nghiệp và máy trộn bột gia đình.
Máy trộn bột công nghiệp sở hữu cối trộn cỡ lớn, dung tích máy trộn bột 20L hoặc máy trộn bột 30L, thiết kế cực kỳ chắc chắn với động cơ mạnh mẽ. Mỗi lần trộn có thể nhào tới hàng chục kg bột cùng một lúc. Do đó, loại máy này thường được ứng dụng để chế biến trong các cơ sở kinh doanh với quy mô vừa hoặc lớn. Máy trộn bột 20L và 30L có phần thân máy cứng cáp được sơn tĩnh điện đẹp mắt, sang trọng, hạn chế bị gỉ.
Máy trộn bột gia đình thường có dung tích không vượt quá 5L, thiết kế nhỏ gọn. Bạn hoàn toàn có thể đặt máy lên bàn bếp mà vẫn đạt được hiệu quả như mong muốn. Máy có thể được sử dụng với nhu cầu không quá lớn, trong gia đình hoặc các cửa hàng quy mô nhỏ.
Điều cần lưu ý tiếp theo khi chọn mua máy trộn bột đa năng là phải kiểm tra thật kỹ thông tin, đặc biệt là check mã vạch. Đã có không ít trường hợp xảy ra khi khách hàng không kiểm tra kỹ thông tin trên máy dẫn đến tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái. Một số hộ kinh doanh lợi dụng tâm lý ham rẻ của người tiêu dùng đã bán các mẫu máy trộn bột đa năng kém chất lượng từ nhiều thương hiệu trôi nổi trên thị trường. Số khác thì cố tình cung cấp hàng giả với giá bán rẻ hơn đôi chút.
Một số thông tin bạn cần kiểm tra khi chọn mua máy trộn bột như sau:
Kiểm tra thông số kỹ thuật sản phẩm trên website chính thức của nhà sản xuất với sản phẩm nhận được từ nhà cung cấp xem có trùng khớp nhau không.
Kiểm tra vỏ bên ngoài của máy trộn bột xem có vết trầy xước, phai màu, móp méo hoặc biến dạng nào hay không.
Kiểm tra chất liệu bên trong của máy, tốt nhất là bạn nên lựa chọn các dòng máy đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị gỉ sét và chịu được nhiệt độ cao.
Kiểm tra thông số kỹ thuật của máy trộn bột xem có đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng của bản thân không.
Kiểm tra thật kỹ các tính năng kèm theo của máy xem có hoạt động tốt hay không.
Máy trộn bột Goodfor DT20 (20 Lít)
Bài viết trên đây, Điện máy Mekong đã cùng bạn tìm hiểu những điểm lưu ý khi chọn mua máy trộn bột đa năng. Hy vọng thông qua chia sẻ hữu ích này, bạn sẽ sớm có được cho mình một chiếc máy ưng ý nhé!
